Natürlich! Frisch & Regional!

Sinnig eeten un drinken


Gründer der Meierei Kruses-Hofmilch: Hans-Hinrich Kruse
Gründer der Meierei Kruses-Hofmilch: Hans-Hinrich Kruse

 Moin und herzlich Willkommen auf der Seite von Kruses-Hofmilch!

 

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb besteht seit vielen Generationen im Rellinger Ortsteil Egenbüttel, vor den Toren Hamburgs.

 

Auf unseren Weiden und in unseren Stallungen leben 230 Kühe der Rassen Holstein Friesian und Jersey, sowie 125 Ziegen der Rassen Weiße Deutsche Edelziege und Thüringer Waldziege x Toggenburger.

 

Direkt auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb befindet sich außerdem die hofeigene Molkerei Kruses Hofmilch, in der wir ausschließlich die Milch unserer Tiere auf schonende und handwerkliche Art und Weise zu unseren Produkten weiterverarbeiten.  So wissen Sie immer genau, woher Ihre Milch stammt. Anschließend liefern wir die Milch und Milchproukte regional, das bedeutet insbesondere in Hamburg und Kreis Pinneberg, vor allem an Kindergärten, Schulen, Bäckereien, Märkte oder Gastronomen aus.

 

Natürlich können Sie unsere Milch- und Käsespezialitäten auch auf unseren Wochenmärkten und im Rellinger Hofladen finden.

 

Ein nachhaltiger Nährstoffkreislauf ist uns sehr wichtig. Auf über 200 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche, bauen wir das Futter für unsere Rinder und Ziegen selbst an. Die von uns bewirtschafteten Flächen befinden sich zum großen Teil in Landschafts- und Wasserschutzgebieten. Sie werden nach den geforderten Richtlinien in Form von Grünland, Mais und Getreide bewirtschaftet.

 

Auch zum besonderen Wohlergehen unserer Tiere, freuen wir uns über ein steigendes Bewusstsein und wachsendes Interesse des Verbrauchers im Bezug auf die Herkunft und Herstellung unserer Lebensmittel. Sehr gern dürfen Sie sich dementsprechend auch selbst vom Geschehen rund um unseren Hof überzeugen.

 

Wir freuen uns auf Sie!